Les accords pour les fêtes


Les fêtes approchent à grands pas!

Et pourquoi pas proposer à vos convives un saké japonais pendant votre repas?

Du début à la fin de votre repas, le saké pourra accompagner et sublimer vos mets.

 

Pour changer des traditionnels vins "sucrés" qui sont généralement proposés pour accompagner votre foie gras, nous vous proposons Sanka ou Kiippon. La puissance de Sanka et le côté sec et fruité de Kiippon s'accommodent très bien avec le foie gras.

 

Sur un saumon légèrement fumé, nous vous conseillons soit Tokusen ou Kiippon.

 

Et pourquoi pas tester notre nouveauté Hiyaoroshi sur votre plat de résistance, surtout s'il est agrémenté de champignons ou de purée de marrons.

 

Si vous terminez le repas par des fromages,  Kippuku Kinju saura vous étonner, surtout sur les fromages à pâte dure.

 

Bon appétit!

 

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