Sake Today Spring 2019. Petite visite de la kura Ibaraki à Akashi

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Article paru dans Deuzio le 25 mai 2019

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Japon janvier 2018

Le Japon en janvier, c'est la neige, le froid et le soleil.

C'est également la saison pour la production de saké dans les sakagura. Voici un petit aperçu de notre voyage 2018.

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En attendant le Salon du saké à Paris début octobre 2018

Emission à revoir sur Auvio via le lien suivant :

https://www.rtbf.be/auvio/detail_les-carnets-de-julie?id=2295565

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Rencontre Japon Belgique

Voici en images notre soirée Rencontre Japon-Belgique. Une belle fusion entre les producteurs de saké japonais, les chefs restaurateurs et les amateurs de saké

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