Bonnes affaires

720 ml

15% alc

Région : Nagano

Les arômes fruités apportés par la levure Alps contrastent agréablement avec sa bouche complexe et la légère acidité qui caractérise les grands Yamahai

Poisson à chair rouge, anguille, fromages

720 ml

16% alc.

Nagano

Ce saké Junmai Daiginjo est également Nama Chozo, ce qui signifie qu'il n'a été pasteurisé qu'une seule fois. Saké bien charpenté, élégant et très fin. A conserver au frais

Sur un fromage de type Herve ou Trou du Cru

720 ml

15% alc.

Ce saké est réalisé avec le riz Yamadanishiki le plus fin récolté dans la région « Premium A » à Yokawa et Tojo dans le département de Hyogo. Ses caractéristiques principales sont son entrée douce et riche suivie d’arômes concentrés et d’une finition lisse et persistante. Il est recommandé de le servir à des températures comprises entre 12 et 15 °C ou chaud entre 42 et 45 °C.

Tous les sakés de chez Sohomare (dans la préfecture de Tochigi) sont élaborés selon la méthode ancestrale, Kimoto.

Bel accord avec des asperges blanches.

720 ml

15% alc.

Ce saké est réalisé avec le riz Yamadanishiki le plus fin récolté dans la région « Premium A » à Yokawa et Tojo dans le département de Hyogo. Il est vieilli avec attention et allie vigueur et finesse. Il est recommandé de le servir à une température comprise entre 12 et 15 °C ou chaud entre 42 et 45 °C.