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Sakés Junmai
Sakés Junmai, littéralement, pur riz. Càd qu'il n'y a pas d'ajout d'alcool distillé après fermentation.
Kurumazaka
720 ml
17%
Saké de la préfecture de Wakayama. Junmai Daiginjo Yamahai il est également Namagenshu. Nous sommes sur un saké assez sec, mais bien aromatique.
44,00 €
- 1,35 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Karakuchi Kiippon 300 ml
300 ml
15 % alc.
Région : Nagano
Avec ses arômes de pomme verte, Kiippon offre une belle fraîcheur avec une élégance et une finesse en bouche tout en développant une belle puissance aromatique
Thon grillé, foie gras poêlé, asperges vertes, artichauds, salades à base de roquette
12,90 €
- 0,7 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Karakuchi Kiippon 720 ml
720 ml
15 % alc.
Région : Nagano
Avec ses arômes de pomme verte, Kiippon offre une belle fraîcheur avec une élégance et une finesse en bouche tout en développant une belle puissance aromatique
Thon grillé, foie gras poêlé, asperges vertes, artichauds, salades à base de roquette
30,00 €
- 1,3 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Kippuku Kinju 720 ml
720 ml
15% alc
Région : Nagano
Les arômes fruités apportés par la levure Alps contrastent agréablement avec sa bouche complexe et la légère acidité qui caractérise les grands Yamahai
Poisson à chair rouge, anguille, fromages
31,90 €
- 1,3 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Kippuku Kinju 1800 ml
1800 ml
15% d'alcool
Région : Nagano
Un grand Yamahai, dans sa puissance aromatique et dans sa taille. Cette bouteille de 1,8 l saura impressionner vos convives! Très courante au Japon, elle l'est moins en Europe.
64,50 €
- 3,3 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Yawaraka Type 1
720 ml
12%
Saké Junmai Ginjo . L'élégance d'un grand Ginjo avec un peu moins d'alcool. Agréable à l'apéritif, tout comme pendant le repas.
23,60 €
- 1,3 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Sanka 300 ml
300 ml
16 % alc
Région : Nagano
Sanka ou fleur de montagne avec sa finesse et sa complexité au nez saura conquérir les amateurs de sakés puissants. Sa bouche est ample, parfumée et fruitée et vous laissera une explosion de saveur un long moment en bouche.
Pâtes fraiches, poissons à chair blanche, légumes vapeur
20,50 €
- 0,7 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Sanka 720 ml
720 ml
16 % alc.
Région : Nagano
Sanka ou fleur de montagne avec sa finesse et sa complexité au nez saura conquérir les amateurs de sakés puissants. Sa bouche est ample, parfumée et fruitée et vous laissera une explosion de saveur un long moment en bouche.
Pâtes fraiches, poissons à chair blanche, légumes vapeur
46,00 €
- 1,3 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Sohomare Tokubetsu Junmai
720 ml
15% alc.
Ce saké est réalisé avec le riz Yamadanishiki le plus fin récolté dans la région « Premium A » à Yokawa et Tojo dans le département de Hyogo. Ses caractéristiques principales sont son entrée douce et riche suivie d’arômes concentrés et d’une finition lisse et persistante. Il est recommandé de le servir à des températures comprises entre 12 et 15 °C ou chaud entre 42 et 45 °C.
Tous les sakés de chez Sohomare (dans la préfecture de Tochigi) sont élaborés selon la méthode ancestrale, Kimoto.
Bel accord avec des asperges blanches.
40,90 €
- 1,3 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Sohomare Junmai Ginjo
720 ml
15% alc.
Ce saké est réalisé avec le riz Yamadanishiki le plus fin récolté dans la région « Premium A » à Yokawa et Tojo dans le département de Hyogo. Il est vieilli avec attention et allie vigueur et finesse. Il est recommandé de le servir à une température comprise entre 12 et 15 °C ou chaud entre 42 et 45 °C.
58,50 €
- 1,3 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Enoki KiyomoriHeian Nigori
500 ml
13,5%
Saké Nigori, c'est à dire non filtré, avec des lies de riz. Légèrement doux mais avec une pointe de fraicheur en fin de bouche.
28,90 €
- 1,1 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Rairaku Junmai Ginjo 58
720 ml
15%
Fait avec le meilleur riz à saké, le Yamadanishiki, ce saké est très élégant mais puissant au gout. Idéal pour accompagner votre repas!
37,80 €
- 1,35 kg
- il reste moins de 3 articles
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