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Sakés pasteurisés
Nous avons classifiés les sakés pasteurisés en deux sous rubriques: Aruten et Junmai.
Les sakés Aruten, sont des sakés dans lesquels on a rajouté une petite dose d'alcool distillé, mais qui ne va pas influencer son taux l'alcool final.
Les sakés Junmai sont des sakés dans lesquels on ne rajoute pas d'alcool distillé.
Dans les deux catégories vous pouvez retrouver des sakés Ginjo, Daiginjo, Nigori, Yamahai, Nama,,..
